Lexique

Poulinière : jument destinée à la reproduction.

Parcours : distance déterminée obligatoire.

Plat : une des trois disciplines des courses.

Postérieurs : membres arrières du cheval.

Propriétaire : personne physique ou morale possédant un ou plusieurs chevaux à l'entraînement. Tout propriétaire doit avant de se présenter sur un hippodrome obtenir une « autorisation de faire courir » délivrée après enquête par une des sociétés mères de la spécialité concernée. Après agrément, il est admis à « déclarer ses couleurs » qui doivent respecter certaines règles de lisibilité, de teintes et de dessins.

Paddock : enceinte réservée où les chevaux sont amenés avant la course pour être montrés au public.

Papier (faire le) : étudier l'ensemble des performances, des origines, des aptitudes de chaque partant d'une course pour établir un pronostic.

Pénétromètre : instrument servant à mesurer l'état du terrain.

Photo finish : technique permettant au juge à l'arrivée d'établir avec précision le classement de la course notamment en cas d'arrivée serrée. L'appareil photographique est placé exactement en face du poteau d'arrivée pour éviter toute contestation possible.

P.M.H. : Pari Mutuel Hippodrome permettant d'enregistrer les paris sur chaque hippodrome les jours de courses.

P.M.U. : Pari Mutuel Urbain permettant d'enregistrer les paris en ville les jours de courses jusqu'à 13h30 ou plus tard dans certains cas.

Pesée : poids du jockey constaté sur la balance, qui ne doit être ni inférieur sous peine de distancement, ni supérieur de un kilo et demi à celui défini dans les conditions de la course, sous peine d'amende, voire d'interdiction.

Pesage : enceinte où se situent les balances, le paddock et les tribunes.

Poteau : endroit où se juge l'arrivée de la course.

Piste en bois : piste constituée de copeaux et de sciure, utilisée pour l'entraînement des pur-sang.